摘要：我國是農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)作物種植一直是我國長久不衰發(fā)展的根基產(chǎn)業(yè)，在農(nóng)作物種植過程中也產(chǎn)生了大量的附屬產(chǎn)品，秸稈就是農(nóng)作物中產(chǎn)量最高、種類最多、經(jīng)濟效益最大的副產(chǎn)品，除了農(nóng)作物本身以外，秸稈也成為農(nóng)民生活和農(nóng)業(yè)發(fā)展的寶貴資源。

我國秸稈種類繁多 其綜合價值有待挖掘

秸稈是指農(nóng)作物成熟收獲后，殘留下的農(nóng)作物的莖、葉、枝、梢、稈、秧、穗及殘渣等剩余物，我國產(chǎn)生秸稈的農(nóng)作物主要以糧食為主，包括水稻、小麥、玉米等，除此之外油料、蔬菜、瓜果、棉花、煙葉等產(chǎn)品也會產(chǎn)生秸稈。

圖1 我國農(nóng)作秸稈產(chǎn)量占比

(資料來源：中國產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng))

秸稈作為農(nóng)作物的主要副產(chǎn)品，具有多種價值，是一種多用途的可再生的生物資源。在農(nóng)業(yè)發(fā)展早期秸稈可直接作為能源物質(zhì)進(jìn)行生火，經(jīng)過簡單加工可以編織為座墊、掃帚等家用品，部分秸稈還可以直接飼養(yǎng)牲畜，秸稈進(jìn)行堆漚肥還田作為農(nóng)作物生長的肥料。近年來，隨著社會的進(jìn)一步發(fā)展，居民消費工業(yè)品供給數(shù)量大幅提高，農(nóng)村對秸稈的需求減少，其傳統(tǒng)應(yīng)用已逐漸被淘汰，秸稈焚燒逐漸成為新的秸稈處理方式，但是秸稈焚燒也帶來的嚴(yán)重的環(huán)境污染，因此我國也開展了多種秸稈資源的利用。

秸稈作為糧食作物和經(jīng)濟作物生產(chǎn)的副產(chǎn)物，其也具有了與農(nóng)作物相當(dāng)?shù)膬r值，可利用秸稈可提煉酒精、生物汽油、木醋酸、木焦油、多寡糖等能源、農(nóng)藥、食品原料和添加劑及炭產(chǎn)品和飼草等，除此之外，秸稈還可以進(jìn)行發(fā)電、制沼氣、制作建筑材料等，通過先進(jìn)合理的技術(shù)，可以最大的發(fā)揮其綜合利用價值，從一定程度上來看，秸稈的應(yīng)用價值毫不遜色于農(nóng)作物，隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步，秸稈的應(yīng)用價值也將會進(jìn)一步被挖掘。

政策大力支持 2020年全國秸稈綜合利用率達(dá)到85%以上

我國是農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)作物種植一直是我國長久不衰發(fā)展的根基產(chǎn)業(yè)，近年來隨著農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步及強農(nóng)惠農(nóng)政策支持，農(nóng)業(yè)種植實現(xiàn)連年的高產(chǎn)，農(nóng)業(yè)收入逐年上升。在農(nóng)業(yè)高速發(fā)展的同時，農(nóng)作物秸稈產(chǎn)生量逐年增多，由于農(nóng)村生活水平的提高和生產(chǎn)方式的改變，秸稈的利用受到收集方式、利用技術(shù)和運輸成本的限制，焚燒、廢棄成為主要處理方式，這不僅導(dǎo)致環(huán)境污染，還帶來嚴(yán)重資源浪費。因此加快推進(jìn)秸稈綜合利用，對于穩(wěn)定農(nóng)業(yè)生態(tài)平衡、發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟、構(gòu)建資源節(jié)約型社會、減輕環(huán)境壓力都具有十分重要的意義。

針對秸稈資源的綜合利用我國也頒布多項政策，2011年國家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)部和財政部聯(lián)合發(fā)布《“十二五”農(nóng)作物秸稈綜合利用實施方案》，2016年國家秸稈產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟發(fā)行《中國秸稈產(chǎn)業(yè)藍(lán)皮書》，2017年農(nóng)業(yè)部、國家發(fā)展改革委、財政部聯(lián)合發(fā)《關(guān)于加快發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)的指導(dǎo)意見》等。同時在2018年10月，農(nóng)業(yè)部提出：“到2020年，全國秸稈綜合利用率達(dá)到85%以上;力爭到2030年，全國建立完善的秸稈收儲運用體系，形成布局合理、多元利用的秸稈綜合利用產(chǎn)業(yè)化格局，基本實現(xiàn)全量利用?！倍囗椪哳C布，對于秸稈綜合利用行業(yè)提出了明確的方向和目標(biāo)，也推動了行業(yè)的發(fā)展。

2018年我國農(nóng)作物秸稈綜合利用行業(yè)市場規(guī)模達(dá)到3329億元

農(nóng)業(yè)種植一直是我國主要產(chǎn)業(yè)之一，近年來，隨著我國經(jīng)濟高速發(fā)展，工業(yè)及制造業(yè)逐漸崛起，對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)生了一定的沖擊，但是作為傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國，我國農(nóng)業(yè)依然保持穩(wěn)定的增長態(tài)勢，同時秸稈產(chǎn)量也隨農(nóng)作物的種植量逐步增長，在產(chǎn)量高速增長的同時，其也帶來的一定潛在市場。據(jù)測算，2017年我國秸稈理論資源量為8.84億噸，但受制于農(nóng)作物播種面積，產(chǎn)量增長幅度較小等原因，2018年秸稈產(chǎn)量增速放緩，理論資源量為8.86億噸。

圖2 2010-2018年中國秸稈理論資源量測算(單位：億噸)

(資料來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院)

隨著秸稈產(chǎn)量的不斷增加，傳統(tǒng)的焚燒粗加工等處理方式已不能適應(yīng)當(dāng)前的發(fā)展趨勢，尋求新的處理方式已成為當(dāng)務(wù)之急。近年來，在新技術(shù)的加持下秸稈由過去僅用作農(nóng)村生活能源和牲畜飼料拓展到肥料、飼料、食用菌基料、工業(yè)原料和燃料等用途，由過去傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域發(fā)展到現(xiàn)代工業(yè)、能源領(lǐng)域，秸稈的綜合效益快速提升，并在龐大的秸稈產(chǎn)量下實現(xiàn)行業(yè)市場規(guī)模的持續(xù)增長。2011年我國農(nóng)作物秸稈綜合利用行業(yè)市場規(guī)模為3205億元左右，經(jīng)過多年發(fā)展，其市場規(guī)模逐年增長，2018年我國農(nóng)作物秸稈綜合利用行業(yè)市場規(guī)模達(dá)到3329億元左右，同比增長了3.8%，短期內(nèi)秸稈綜合利用行業(yè)的市場規(guī)模有望繼續(xù)保持上升態(tài)勢。

圖3 2011年-2018年秸稈綜合利用市場規(guī)模(單位：億元)

(資料來源：前瞻產(chǎn)業(yè)研究院)

未來隨著政策對農(nóng)作物秸稈綜合利用的進(jìn)一步支持，及行業(yè)補貼力度的加大，行業(yè)的發(fā)展?jié)摿M(jìn)一步展現(xiàn)。同時隨著我國秸稈處理的利用率的不斷提升及技術(shù)水平的不斷進(jìn)步，秸稈綜合利用的應(yīng)用將會更加廣泛，對于部分偏遠(yuǎn)地區(qū)的滲透能力將會進(jìn)一步加強。隨著“農(nóng)業(yè)4.0”時代的到來，傳統(tǒng)耕種模式將會被逐漸淘汰，伴隨著機械化耕種的普及，將會形成農(nóng)作物耕種到秸稈回收利用的一體化流程，這也加速了秸稈綜合利用行業(yè)的發(fā)展，秸稈回收也將會成為農(nóng)業(yè)種植中的一個重要環(huán)節(jié)，其市場潛力巨大。

結(jié)語

近年來，隨著我國農(nóng)業(yè)穩(wěn)步發(fā)展，農(nóng)作物秸稈產(chǎn)量也逐年提升，由于傳統(tǒng)秸稈處理方式的逐漸淘汰，面對大量秸稈資源的浪費及秸稈焚燒帶來的環(huán)境污染，我國急需發(fā)展秸稈資源綜合利用。針對這一情況我國頒布多項政策支持這一行業(yè)，同時提出了明確的發(fā)展目標(biāo)，到2020年，全國秸稈綜合利用率達(dá)到85%以上。在政策的不斷支持下我國秸稈綜合利用行業(yè)也穩(wěn)步發(fā)展，其市場規(guī)模逐年提高，2018年達(dá)到3329億元左右。未來隨著政策支持力度的加大及秸稈處理技術(shù)的進(jìn)步，我國秸稈綜合利用行業(yè)將迎來進(jìn)一步的發(fā)展。